Les adeptes d’une bonne soupe ne nous démentirons pas, chaude ou froide, la soupe est de retour dans nos assiettes. Et les raisons d’en manger ont dépassé depuis longtemps les fausses promesses…
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Le Nouvel An Chinois : traditions et plats !
Ce samedi 25 janvier 2020 marquera l’entrée dans l’année du rat de métal. Le Nouvel An Chinois est la fête la plus importante du calendrier chinois. C’est l’occasion pour les familles chinoises…
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Qu’est ce que la nutrition ?
La nutrition, on en parle tous les jours. Pas une journée ne se passe sans qu’un terme plus ou moins scientifique ne vienne vanter les mérites d’un produit alimentaire ; apports nutritionnels, nutriments,…
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L’histoire d’un plat : La Choucroute
La choucroute est un plat traditionnel Alsacien reconnut partout en France et même bien plus loin. Mais en connaissez-vous les origines ? Et jusqu’à quelles époques lointaines remonte la découverte de l’ingrédient principal…
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Hiver : et si on se réconfortait avec de la comfort food ?
Encore un néologisme anglophone pour nous expliquer dans la langue de Washington ce que nos arrières grands-mères savaient déjà depuis plusieurs générations ; l’hiver, rien ne vaut un bon plat bien de chez…
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L’Afrique : un voyage culinaire
L’Afrique est un continent d’une grande diversité culturelle. L’Afrique est le deuxième continent le plus peuplé après l’Asie. Au-delà de sa faune et de sa flore, l’exotisme de ce continent rassemble de…
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Buffet d’anniversaire : misez sur la finger-food !
La finger food, c’est tout simplement la nourriture que l’on peut manger avec les doigts. Une chose que l’on fait depuis la nuit des temps, surtout quand on sait qu’en France, la…
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Choix du traiteur : demandez une dégustation !
Vous organisez bientôt un événement de grande ampleur. Du moins à vos yeux. Qu’il s’agisse de votre mariage, du baptême de votre enfant voire d’un grand dîner spectacle d’entreprise, vous aurez toujours…
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Les assistants personnels virtuels, bonne idée ?
Les assistants virtuels ont envahi nos vies. Plus un jour qui passe sans que l’un d’eux nous conseille sur notre tenue vestimentaire en fonction de la météo, sur notre pratique sportive ou…
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Un buffet aux saveurs de l’hiver
L’hiver est bien installé et on avoue bien profiter de la chaleur et du confort de nos intérieurs. Pour ceux qui peuvent en jouir, le feu de cheminée doit être appréciable. Il…
