Vive l’été, son beau temps, sa chaleur, ses longues journées… Et ses fruits et légumes ! Divers et variés, les petites douceurs que nous offre la nature en juillet sont fraîches et…
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Banquet et allergies, comment faire à manger ?
Entre les régimes alimentaires particuliers (sans gluten, vegan, végétarien…) et les allergies de plus en plus nombreuses, il devient de plus en plus compliqué de trouver un menu capable de satisfaire tout…
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Que signifie : manger sain ?
Tous les jours, les médecins, les journalistes et les publicitaires (entre autres) nous expliquent qu’il faut manger sain. Mais que signifie cette injonction au final ? Manger sain pourquoi ? Pour garder la ligne…
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Les bonnes raisons de manger de la soupe
Les adeptes d’une bonne soupe ne nous démentirons pas, chaude ou froide, la soupe est de retour dans nos assiettes. Et les raisons d’en manger ont dépassé depuis longtemps les fausses promesses…
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Qu’est ce que la nutrition ?
La nutrition, on en parle tous les jours. Pas une journée ne se passe sans qu’un terme plus ou moins scientifique ne vienne vanter les mérites d’un produit alimentaire ; apports nutritionnels, nutriments,…
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Buffet d’anniversaire : misez sur la finger-food !
La finger food, c’est tout simplement la nourriture que l’on peut manger avec les doigts. Une chose que l’on fait depuis la nuit des temps, surtout quand on sait qu’en France, la…
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Choix du traiteur : demandez une dégustation !
Vous organisez bientôt un événement de grande ampleur. Du moins à vos yeux. Qu’il s’agisse de votre mariage, du baptême de votre enfant voire d’un grand dîner spectacle d’entreprise, vous aurez toujours…
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Comment choisir son traiteur pour sa fête de PACS ?
A chaque événement sa fête particulière. Baptême, mariage, PACS, événements civils ou religieux, chaque organisation nécessite une bonne anticipation. Ne serait-ce que pour accueillir les invités dans les conditions les plus festives.…
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Le buffet idéal de 7 à 77 ans !
Quelle que soit l’occasion, il est toujours difficile de contenter l’intégralité des invités. Et nous n’évoquons là que le point de vu culinaire. Entre les différents régimes alimentaires et les goûts particuliers…
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La tendance végétale s’affirme
À mesure que les années passent, les tendances culinaires s’ancrent dans les mouvances sociétales. La limite est désormais indiscernable entre la grande tendance de la société à retourner vers la nature et…
