Quel traiteur choisir pour vos cocktails ?

Vous organisez régulièrement des cocktails ? Qu’il s’agisse ou non d’événements professionnels, vous souhaitez que la soirée se déroule parfaitement. Et c’est bien normal. Vous allez choisir le lieu de la réception avec le plus grand soin et vous prendrez le temps d’imaginer une décoration à la fois soignée et recherchée. Mais qu’en est-il du traiteur ? Lors d’un cocktail, le traiteur a une grande importance. En effet, tout au long de la soirée, vos invités doivent pouvoir se restaurer. Mais encore faut-il savoir choisir le professionnel qui vous accompagnera tout au long de la soirée ! Découvrez les conseils de notre équipe de spécialistes pour bien choisir le traiteur de votre cocktail !

Quels sont les critères de choix d’un bon traiteur pour un cocktail ?

Le plus simple est encore de prendre le temps de définir des critères de choix. En effet, d’un cocktail à un autre, vous n’aurez peut-être pas les mêmes attentes. Définir des critères de choix va vous permettre de mener une recherche bien plus rapidement et facilement. Une fois que vos critères de choix seront définis, vous pourrez vous lancer plus sereinement dans la recherche de votre traiteur. Pour cela, vous pourrez vous aider de notre site Internet. En effet, sur celui-ci, vous trouverez un moteur de recherche vous permettant, grâce à un système de filtres, de n’obtenir que des résultats susceptibles de vous intéresser et surtout… de vous correspondre. Il vous sera ensuite aisé de faire une première sélection et de demander des devis aux traiteurs qui vous intéressent.

Quel est le style de votre réception ?

Dans un premier temps, interrogez-vous concernant le style de votre réception. En effet, s’il s’agit d’un cocktail que vous imaginez très raffiné, le buffet qui sera proposé devra être sophistiqué et recherché. Vous ne pouvez pas proposer de simples feuilletés à vos invités lors du cocktail, cela serait malvenu. Si vous êtes dans cette situation, nous vous conseillons plutôt de vous diriger vers un traiteur en mesure de réaliser un buffet gastronomique. Votre cocktail a un thème ? Dans ce cas, nous vous conseillons de trouver un traiteur qui pourra se baser sur ce thème afin de vous proposer des mets originaux et succulents pour votre réception. Ainsi, avec un thème marin, vous pourrez vous diriger vers un traiteur spécialisé dans le poisson et les fruits de mer. A l’inverse, avec un thème plus exotique, il pourra être intéressant de s’adresser à un traiteur spécialisé dans la cuisine du monde. Enfin, bien que le buffet soit la formule classique lors des cocktails, ce n’est pas toujours la solution la plus adéquate. Vous pouvez par exemple prévoir une formule mixte : l’apéritif de bienvenue et le dessert sous forme de buffet et un plat de résistance servi à l’assiette. Si telle est votre volonté, vérifiez bien que le traiteur avec qui vous souhaitez travailler peut tout aussi bien proposer la formule buffet que la formule à l’assiette.

Combien de convives sont invités au cocktail ?

Le nombre d’invités au cocktail a également une importance de taille pour le choix de votre traiteur. En effet, certains traiteurs font un travail formidable, mais seulement pour un nombre limité d’invités. Parfois, ils n’ont pas le matériel ou les ressources nécessaires pour réaliser un buffet pour 100 personnes. Lorsque vous choisirez votre traiteur, nous vous conseillons donc de lui indiquer avec exactitude combien de convives sont attendus au cocktail. Il pourra ainsi vous indiquer s’il peut ou non se charger de votre buffet !

Quelles sont les options proposées par les traiteurs sélectionnés ?

Votre traiteur va préparer les mets qui seront servis lors du buffet ou même à l’assiette lors de votre cocktail. Mais son rôle peut être plus complet que cela. En effet, certains traiteurs proposent des options qui peuvent se révéler bien pratiques. Par exemple, votre traiteur a peut-être la possibilité d’employer des serveurs qui pourront passer de convives en convives pour proposer les petits-fours : n’hésitez pas à lui en faire la demande. De la même manière, certains traiteurs peuvent se charger de débarrasser le buffet à la fin de la soirée. Notre meilleur conseil : pensez à poser de nombreuses questions aux traiteurs que vous allez rencontrer afin de bien comprendre jusqu’où ils peuvent vous aider lors de votre cocktail.

L’équipe de 1001 Traiteurs vous accompagne dans votre processus de sélection

Vous êtes à la recherche d’un traiteur pour votre prochain cocktail, mais vous ne savez pas à qui vous adresser ? Dans ce cas, nous vous conseillons de vous adresser à l’équipe de 1001 Traiteurs. En effet, si vous nous expliquez vos critères de recherche, nous pourrons nous charger à votre place de la sélection de plusieurs traiteurs pouvant correspondre à votre événement. De cette manière, il ne vous restera plus qu’à les rencontrer et à leur demander des devis. La recherche du traiteur prend du temps et ça nous le savons bien : n’hésitez pas à vous faire aider par nos équipes pour vous faciliter la tâche.