Nouvelle tendance depuis quelques années, les fleurs font leur apparition dans nos assiettes. Et pas seulement dans le but de décorer de vivent les plats que nous mangeons. Elles sont comestibles et…
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Quel budget prévoir pour un traiteur ?
Vous prévoyez un événement privé dans quelques temps ; mariage, baptême ou anniversaire, et vous vous questionnez sur le prix auquel vous reviendra cette petite fête. Logique. En préambule, vous devez déjà…
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Un buffet automnal pour fêter les vendanges
Les vendanges sont terminées et le vin commence son lent processus de fermentation. Voilà une belle étape de passée. C’est sur cette courte période que se joue l’année entière. Elle est donc…
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Trouver un traiteur à la dernière minute : un casse-tête ?
La famille de votre cousin, que vous n’avez pas vu depuis longtemps, débarque chez vous à l’improviste. Vous êtes débordé et votre frigo est désespérément vide. Pire. Au détour d’une conversation de…
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Un apéritif dinatoire aux saveurs des sous bois
Les jours raccourcissent et les nuits se font plus fraîches et plus humides. Plus aucun doute n’est permis ; c’est bien l’automne qui approche. Pour autant, il n’est pas question de se…
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Réveillez vos papilles, organisez un buffet Cubain
Organisez un buffet cubain pour réveiller les papilles de vos proches Ça y est ! L’été se termine et l’on entrevoit déjà les premiers signes de l’automne qui s’installe. Les feuilles des…
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Fêtes de fin d’année, réservez le traiteur maintenant
Réservez votre traiteur pour les fêtes de fin d’année dès maintenant ! Premiers arrivés, premiers servis ! Vous connaissez l’adage. De façon à ne pas subir la pression des fêtes de fin…
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Un apéritif dînatoire pour la rentrée ?
Rentrée scolaire : et si on se faisait plaisir avec un apéritif dinatoire Les vacances d’été se terminent, et avec elles les longues soirées autour du barbecue. Mais ce n’est pas parce…
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Quelles sont les spécialités culinaires de Thaïlande ?
Ah la Thaïlande ! Sa douceur de vivre ! Son climat parfait et sa nourriture qui semble spécialement conçue pour ravir notre palais. Si vous devez partir sous peu dans la province…
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Top 10 des boissons à servir lors d’un buffet en été
C’est l’été. Le soleil tape et il faut penser à se réhydrater régulièrement. Mais que choisir ? Jus de fruit, bière, vin blanc frais, apéritif, cocktail ? Le choix est tellement vaste…
