La Grèce, bercé par la Méditerranée, n’est pas riche que de son histoire antique. Berceau des civilisations Européennes, elle est aussi le lieu d’une cuisine saine, chaude et variée. Depuis des siècles,…
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Préparer une dinde pour Thanksgiving
Thanksgiving est une véritable tradition outre-Atlantique et la dinde est une véritable institution. Depuis deux siècles, chaque 4ème jeudi du mois de novembre, la dinde est un élément incontournable de ce repas.…
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Un buffet gourmand et effrayant pour Halloween
L’été indien s’est installé doucement et voilà déjà qu’Halloween frappe à la porte. Un bonbon ou un sort ! Vite, à la réserve spécialement constituée pour l’occasion pour satisfaire ces chères têtes…
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Un apéritif dinatoire chic pour fêter vos 50 ans
Vous allez fêter vos 50 ans, et vous avez passé l’âge du repas plus liquide que solide. Vous invitez vos amis à dîner à la maison pour l’occasion et vous souhaitez les…
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Un apéritif dinatoire aux saveurs des sous bois
Les jours raccourcissent et les nuits se font plus fraîches et plus humides. Plus aucun doute n’est permis ; c’est bien l’automne qui approche. Pour autant, il n’est pas question de se…
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Réveillez vos papilles, organisez un buffet Cubain
Organisez un buffet cubain pour réveiller les papilles de vos proches Ça y est ! L’été se termine et l’on entrevoit déjà les premiers signes de l’automne qui s’installe. Les feuilles des…
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Mettez la gastronomie allemande à l’honneur pour votre prochaine soirée
L’Allemagne est bien plus connue pour son équipe de football ou son économie rigoriste que pour sa cuisine. Et pourtant, les allemands savent aussi concocter de merveilleux petits plats. Le fait est…
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Quelles sont les spécialités culinaires de Thaïlande ?
Ah la Thaïlande ! Sa douceur de vivre ! Son climat parfait et sa nourriture qui semble spécialement conçue pour ravir notre palais. Si vous devez partir sous peu dans la province…
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Top 10 des boissons à servir lors d’un buffet en été
C’est l’été. Le soleil tape et il faut penser à se réhydrater régulièrement. Mais que choisir ? Jus de fruit, bière, vin blanc frais, apéritif, cocktail ? Le choix est tellement vaste…
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Que servir lors d’un apéritif dinatoire estival ?
L’été est là. Le temps est propice aux sorties et aux apéritifs entre amis, en plein air. Enfin un peu de soleil pour nous faire oublier la grisaille de l’hiver. C’est comme…