A chaque fruit et à chaque légume sa saison ! Le mois de mai annonce vraiment la fin de l’hiver car les marchés sont beaucoup plus riches en fruits et légumes variés.…
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Quelles questions poser à un traiteur professionnel ?
Lorsque vient l’organisation d’un événement, beaucoup de questions se télescopent dans notre tête. Si bien que bien des fois notre mémoire flanche. Entre le photographe, le dj, la salle, la décoration, la…
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Quels sont les spécialités culinaires du Canada ?
Quand on parle de gastronomie, on évoque rarement le Canada. Et pourtant, ce pays très spécial cumulant deux langues officielles et deux modes de vie assez différents, existe aussi grâce à sa…
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Quel budget prévoir pour un traiteur ?
Vous prévoyez un événement privé dans quelques temps ; mariage, baptême ou anniversaire, et vous vous questionnez sur le prix auquel vous reviendra cette petite fête. Logique. En préambule, vous devez déjà…
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Trouver un traiteur à la dernière minute : un casse-tête ?
La famille de votre cousin, que vous n’avez pas vu depuis longtemps, débarque chez vous à l’improviste. Vous êtes débordé et votre frigo est désespérément vide. Pire. Au détour d’une conversation de…
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Fêtes de fin d’année, réservez le traiteur maintenant
Réservez votre traiteur pour les fêtes de fin d’année dès maintenant ! Premiers arrivés, premiers servis ! Vous connaissez l’adage. De façon à ne pas subir la pression des fêtes de fin…
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Top 10 des boissons à servir lors d’un buffet en été
C’est l’été. Le soleil tape et il faut penser à se réhydrater régulièrement. Mais que choisir ? Jus de fruit, bière, vin blanc frais, apéritif, cocktail ? Le choix est tellement vaste…
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Que servir lors d’un apéritif dinatoire estival ?
L’été est là. Le temps est propice aux sorties et aux apéritifs entre amis, en plein air. Enfin un peu de soleil pour nous faire oublier la grisaille de l’hiver. C’est comme…
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Régalez-vous avec un mezze libanais
Régalez-vous avec un mezze libanais Direction le Liban pour un délicieux mezze libanais à déguster entre amis ! Si vous avez envie de proposer un buffet original et succulent à vos proches…
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Des idées de dernière minute pour votre buffet de fête
Tout semble prêt pour le réveillon. Le menu est parfait, la table est dressée, la cuisine en ordre de marche et les vêtements pendent sur les cintres. Dans quelques heures à peine,…
