Comment choisir le traiteur de ma fête ?

Comment choisir le traiteur de ma fête ?

Que vous alliez bientôt organiser une fête d’anniversaire, un baptême ou un mariage, vous allez vous retrouver face à la même problématique : trouver un traiteur ! Et ça, ce n’est pas simple. Après tout, vous avez envie que vos invités se régalent lors de votre fête. Mais en même temps, vous craigniez de vous tromper lors du choix du traiteur.

Rassurez-vous : les spécialistes de 1001 traiteurs vont vous conseiller. Vous allez pouvoir trouver le traiteur parfait pour votre fête grâce à notre aide !

Faire confiance au bouche à oreille et aux annuaires spécialisés

La première chose à faire lorsque l’on désire trouver un traiteur, c’est de faire confiance au bouche à oreille. En effet, vous avez forcément dans votre entourage une personne qui a été ravie du service traiteur de l’une de ses précédentes fêtes. Bien évidemment, il ne s’agit pas de faire une confiance aveugle à vos proches, mais il s’agit tout de même d’une bonne indication : s’ils ont été satisfaits, pourquoi pas vous ? Dans tous les cas, il s’agit d’une idée à creuser !

Cependant, le bouche à oreille ne fait pas tout ! Il est aussi possible de rechercher son traiteur grâce aux annuaires spécialisés. Par exemple, grâce à 1001 traiteurs, vous pouvez facilement trouver un traiteur près de chez vous avec toutes les caractéristiques que vous recherchez. Il vous suffit d’utiliser notre moteur de recherche ainsi que notre système de filtre. Vous pourrez ensuite contacter les traiteurs qui vous intéressent et leur demander un devis. Sachez aussi que l’équipe de 1001 traiteurs peut partir à la recherche du traiteur de votre fête à votre place : il faudra seulement que vous nous fassiez part de vos critères et nous reviendrons vers vous avec des devis complets et répondant à l’ensemble de vos demandes.

Un traiteur imposé pour certaines salles de réception

Attention si vous comptez louer une salle pour votre fête. En effet, parfois certains lieux imposent un traiteur. Si le traiteur est bon et peut réaliser un buffet conforme à vos demandes, c’est parfait. Mais si ce n’est pas le cas, c’est beaucoup plus problématique. Nous vous invitons donc à bien vérifier ce point lorsque vous visitez des salles de réception pour votre fête.

Le traiteur n’est pas imposé ? Dans ce cas, vérifiez bien que la salle dispose d’une cuisine professionnelle. En effet, votre traiteur aura besoin d’entreposer, de réfrigérer et de réchauffer certains des mets proposés lors de votre fête.

Enfin, si le traiteur n’est pas imposé dans la salle que vous allez louer, rien ne vous empêche de demander au propriétaire avec quels traiteurs il a l’habitude de travailler.

Choisir un traiteur à l’image de votre fête

Avant de demander un devis à des traiteurs, nous vous recommandons de bien cadrer votre fête. De cette manière, il leur sera bien plus facile de comprendre vos souhaits. Voici les questions que nous vous conseillons de vous poser au préalable :

● Quelle est la date de la fête ?
● Combien de personnes sont invitées ?
● Voulez-vous un buffet ou un repas assis ?
● Êtes-vous intéressé par une prestation salée, sucrée ou sucrée-salée ?
● Quel genre de nourriture voulez-vous servir lors de la fête (traditionnelle, antillaise, mexicaine, italienne, junk food, raffinée, etc.)
● Le traiteur devra-t-il s’occuper de la décoration ?
● Le traiteur devra-t-il se charger de faire le service ?

Ces questions vont vous permettre de trouver un traiteur adéquat pour votre fête !

Je ne sais pas quel genre de prestations je recherche : que faire ?

Vous ne savez pas quel genre de nourriture vous voulez servir à votre fête ? Pas de panique, les traiteurs sont aussi là pour vous conseiller. Après tout, ils ont l’habitude d’organiser des buffets et des repas assis à longueur d’année. Par exemple, si vous voulez organiser une réception un peu chic, votre traiteur pourra vous proposer des amuses-bouches raffinés à base de saumon, de saint-jacques et de caviar. Un buffet aux saveurs marines qui ne pourra que plaire aux papilles de vos invités les plus gourmets.

Pour faire son choix, rien de mieux qu’une dégustation !

Vous hésitez entre 2 traiteurs ? Parfois, il faut savoir faire confiance à son instinct. Si par contre, vous n’avez pas un meilleur feeling avec l’un, nous vous conseillons de demander une dégustation. En effet, de cette manière, vous pourrez plus facilement vous rendre compte de ce qu’ils savent faire gustativement. Après la dégustation, il ne vous restera plus qu’à faire votre choix et à organiser le reste de la fête ! Vous n’aurez déjà plus à penser au traiteur !