Un apéritif dinatoire aux saveurs terre et mer

Vous organisez régulièrement des apéritifs dinatoires à thème à votre domicile ? Vous trouvez que c’est très sympathique et vos invités se régalent à chaque fois. Parfois, vous organisez votre apéritif dinatoire vous-même, par exemple lorsque vous invitez peu de monde. Cependant, lorsque vous prévoyez de nombreux invités, vous préférez souvent confier la préparation du buffet à un traiteur professionnel, ce qui est une excellente idée ! Votre traiteur vous propose le thème des saveurs de la terre et de la mer pour votre prochain apéritif dinatoire ? Vous hésitez ? Chez 1001 Traiteurs, nous pensons qu’il s’agit d’une excellente idée !

Pourquoi choisir un apéritif dinatoire sur le thème de la terre et de la mer ?

Votre traiteur pourra vous le certifier : un apéritif dinatoire 100% mer ou 100% terre est envisageable, mais un peu risqué. En effet, parmi vos proches, vous trouverez toujours une personne qui n’apprécie pas le poisson ou la viande. Au moins, avec un buffet aux saveurs de la terre et de la mer, vous aurez la certitude de contenter l’ensemble de vos invités : des plus gourmands aux plus difficiles. En plus, ce sont des saveurs qui se marient très bien entre elles, même si on a souvent tendance à les séparer ! Vos invités seront peut-être surpris de votre choix au premier abord, mais ne pourront que se régaler ! Votre traiteur va sans doute vous faire de nombreuses propositions pour votre apéritif dinatoire. Faites-lui confiance : il connait parfaitement son métier. Mais chez 1001 Traiteurs, nous ne résistons pas à vous proposer quelques idées gourmandes sur le thème de la terre et de la mer…

Quelles saveurs de la mer pour un apéritif dinatoire ?

Se régaler avec du poisson lors d’un apéritif dinatoire, c’est possible ! Il suffit d’un peu d’imagination ! Le plus difficile est de trouver des mets qui soient faciles à manger en une bouchée. Après tout, c’est le principe de l’apéritif dinatoire. Voici quelques idées aux saveurs de la mer :

• Les traditionnels toasts au saumon fumé et à l’aneth sont tout simplement incontournables !
• Pour donner un style asiatique à votre table, pourquoi ne pas miser sur des sushis et des makis à base de saumon et de thon. Pour les végétariens, pensez aux makis à l’avocat et au fromage frais.
• Des verrines avec de la mousse d’avocat et des petites crevettes roses ? Un délice !
• De la mousse de thon servie sur des petits toasts plaira aux petits comme aux grands !
• Enfin, du tartare au saumon frais et aux petits légumes croquants du printemps satisfera les plus gourmets de vos invités !

Quelles saveurs de la terre pour un apéritif dinatoire ?

Et qu’en est-il des saveurs de la terre ? Nous avons aussi de nombreuses idées à vous proposer chez 1001 traiteurs :

• Des brochettes de magrets de canard fumé aux agrumes : un délice qui ne pourra que plaire à vos invités.
• De la chiffonnade de jambon cru servie avec des billes de melon : un grand classique !
• Des petites bouchées de poulet au citron et à l’estragon, fondantes et savoureuses.
• Des brochettes de boeuf aux petits légumes pour les amateurs de viande rouge !
• Des petites bouchées de cake au saucisson sec pour ajouter une petite touche rustique au buffet !

Enfin, n’oubliez pas les accompagnements ! En plus, si l’un de vos convives est végétarien, il pourra tout de même se régaler :

• Du taboulé aux légumes
• Des légumes revenus au wok
• De la salade de pâtes au pesto
• De la salade de riz noir à la fraise et à la menthe
• Des petits muffins aux petits pois et aux carottes primeurs
• Des bâtonnets de crudités servis avec divers dips (tzatziki, guacamole, caviar de betterave)

Et les saveurs sucrées dans tout ça ?

Lorsque vos invités se seront régalés avec votre apéritif dinatoire salé aux saveurs de la terre et de la mer, n’hésitez pas à les surprendre avec quelques douceurs ! Inutile de prévoir 10 desserts : 4 à 5 choix seront amplement suffisants ! Il convient aussi de choisir des saveurs sucrées légères, après tout, vos invités risquent de ne plus avoir très faim, il s’agira surtout de gourmandise ! Voici les idées de 1001 Traiteurs :

• Une salade de fruits frais de saison
• Des petites tartelettes à la fraise ou aux framboises
• De la crème de citron meringuée
• Des bouchées de fondant au chocolat
• Des petites mousses de fruits variées (abricot, pêche, fraise)

N’hésitez pas à visiter le site de 1001 Traiteurs pour découvrir notre sélection de professionnels près de chez vous : ils vont vous aider à organiser un délicieux apéritif dinatoire pour vos proches !