Des saveurs du bout du monde pour mon apéritif dinatoire

Cet été, vous avez envie d’organiser un apéritif dinatoire original. C’est une très bonne idée, car il n’y a rien de plus agréable que de recevoir ses proches autour d’un bon repas lorsque le temps est au beau fixe.

Vous êtes à la recherche d’un thème pour votre buffet ? Vous voulez servir des mets plus originaux que lors de vos derniers apéritifs dinatoires (qui étaient pourtant succulents !) ? Dans ce cas, l’équipe de 1001 Traiteurs vous propose une idée qui devrait beaucoup vous plaire : les saveurs du bout du monde… Un nouveau monde gustatif qui va vous réveiller les papilles !

Pourquoi organiser un apéritif dinatoire aux saveurs du bout du monde ?

Vous vous demandez pourquoi organiser un apéritif dinatoire aux saveurs du bout du monde plutôt qu’un buffet classique aux saveurs bien françaises ? Tout simplement car cela va permettre à vos invités de voyager à l’autre bout du monde le temps d’une soirée. Si certains de vos invités ne sont pas partis en vacances cet été, ils en seront encore plus ravis !

En plus, c’est original et cela permet de découvrir de nouvelles saveurs. Le cake jambon olive, les toasts de saumon fumé et les crudités trempées dans de la sauce, c’est délicieux… Mais quel plaisir de découvrir des saveurs auxquelles nous ne sommes pas habitués !

Convaincu ? Voici les conseils de l’équipe de 1001 Traiteurs pour réussir votre apéritif dinatoire aux saveurs du bout du monde…

Faut-il choisir une ou plusieurs destinations ?

La première chose à laquelle vous allez devoir penser est la “destination” de votre apéritif dinatoire. En effet, vous pouvez choisir de proposer des mets provenant de plusieurs pays, mais les papilles de vos invités risquent d’être un peu perdues. Il vaut mieux s’arrêter sur les spécialités culinaires d’un pays ou d’une zone géographique bien définie : votre buffet pourra ainsi être harmonieux et surtout, délicieux !

Pour le choix de la destination, laissez voguer votre imagination. Mexique, Liban, La Réunion… Les saveurs du bout du monde vont vous surprendre !

Comment trouver un traiteur exotique ?

Si vous souhaitez organiser un buffet aux saveurs du monde, le plus simple est de vous adresser à un traiteur spécialisé. En effet, un traiteur libanais saura vous faire découvrir des saveurs qu’un traiteur français ne maîtrise pas forcément. A chacun sa gastronomie.

Vous ne savez pas où trouver votre traiteur exotique ? Pas de panique, il vous suffit de vous rendre sur notre site Internet. En effet, sur celui-ci, vous trouverez un moteur de recherche qui vous permettra de trouver des traiteurs près de chez vous en fonction de leur spécialité. Ensuite, il ne vous restera plus qu’à les contacter, qu’à discuter avec eux et qu’à leur demander un devis. Une fois que votre choix final sera fait, vous pourrez enfin discuter du menu… Et vous régaler si une dégustation a lieu !

Des idées savoureuses pour votre apéritif du bout du monde…

Voici quelques idées qui vont vous permettre de voyager au bout du monde sans bouger de chez vous :

Le Mexique

• Du guacamole servi avec des chips tortilla ainsi que des bâtonnets de légumes crus
• De la purée de haricots rouges frits servie avec des chips tortillas
• Des quesadillas : au fromage, à la viande hachée, aux légumes…
• Des petites enchiladas
• Des petites tamales : des pains garnis de viande, de poisson, de fromage ou de légumes cuits dans des feuilles de bananier
• Des tacos à agrémenter de viandes (poulet, boeuf ou porc), de haricots rouges, de maïs, de poivrons, de fromage et même de guacamole
• Des verrines de ceviche

Le Liban

• Du houmous servi avec des bâtonnets de légumes crus
• Du moutabal (purée d’aubergine) servi avec du pain pita
• Du labné (fromage frais à base de lait de brebis) servi avec du pain pita
• Des falafels aux pois chiches et aux fèves
• Du taboulé libanais
• Des feuilles de vignes farcies
• Des brochettes de viande hachée

La Réunion

• Des bonbons piment
• Des bouchons farcis à la viande de porc
• Des petites verrines de rougail saucisse
• Des petites verrines de carry
• Du gratin de chouchous en verrine

Alors, sur quel thème avez-vous prévu de faire votre apéritif dinatoire aux saveurs du monde ? Quelle que soit la destination choisie, vos invités vont se régaler et vous aussi ! Rien ne vous empêche de servir des boissons locales ainsi que des spécialités sucrées lors de votre buffet : bien évidemment, à la fin du repas, vos invités n’auront plus du tout faim, mais au moins, vous aurez la certitude d’avoir fait voyager leurs papilles !