Un buffet d’inspiration italienne pour votre prochaine soirée

Vous êtes à la recherche d’une idée pour le thème du buffet de votre prochaine réception ? Vous avez déjà proposé des saveurs asiatiques, indiennes et même mexicaines à vos amis ? Dans ce cas, pourquoi ne pas organiser un buffet d’inspiration italienne ? C’est une excellente idée que vous ne regretterez pas. À première vue, cela peut paraître un peu moins original, mais rassurez-vous : en réalité, ce n’est pas le cas du tout ! La cuisine italienne est à la fois chic et goûteuse. Et en plus, elle permet toutes les fantaisies…

La gastronomie italienne : des saveurs qui plaisent à tous

Le gros avantage de la gastronomie italienne, c’est qu’elle plait aux petits comme aux grands. Il est impossible de ne pas se régaler avec des antipastis de qualité. En plus, en proposant un buffet italien, vous aurez la certitude de satisfaire toutes les exigences : les amateurs de viande pourront se délecter de charcuterie locale pendant que les végétariens pourront se régaler avec de délicieux légumes marinés.

Vous avez peur qu’un buffet d’inspiration italienne ne soit pas très original et que vos invités soient déçus ? Au contraire, ils seront très surpris, à condition, bien évidemment, de ne pas uniquement servir des plats qu’ils ont l’habitude de manger chez eux. Proposez des mets italiens méconnus, imaginez des associations originales : vos invités vont se régaler.

La gastronomie italienne est si conviviale. Il serait dommage de ne pas en profiter pour préparer un délicieux buffet ! En plus, vous pourrez accompagner votre repas de Prosseco et d’excellents vins rouges.

Quelques idées pour imaginer un buffet d’inspiration italienne à la fois chic et délicieux

Vous avez envie de proposer à vos invités un buffet qui invite à la gourmandise et à la dolce vita ? Voici quelques idées qui devraient réveiller vos papilles :

• Des petites verrines de légumes marinés à l’huile d’olive et au thym (tomate, courgette, aubergine, poivron…)
• Des brochettes de tomates cerises et de mozzarella de buffala
• Des crudités à croquer et à tremper dans la célèbre sauce bagna cauda qui se prépare avec des anchois, de l’ail et de l’huile d’olive
• Des bouchées de panini aux tomates cerises et à la mozzarella
• Des pizzettes variées : poire et gorgonzola, légumes marinés, jambon cru et mozzarella…
• Des roulés d’aubergine à la ricotta
• De la salade rucola (roquette, tomates séchées, artichauts, olives, mozzarella)
• De la salade de pâtes aux légumes grillés
• Des bouchées de quiche aux artichauts, aux épinards et à la ricotta
• Des minis bruschetta aux champignons et à la truffe
• Un plateau de charcuterie : jambon de parme, bresaola, speck…
• Un plateau de fromage italien : fontine, gorgonzola, burrata…

Si vos invités ont une petite envie de sucré, ils pourront également se régaler très simplement. Servez-leur des petites portions de douceurs italiennes traditionnelles :

• Du tiramisu à l’amaretto et au mascarpone
• De la panna cotta au coulis de fruits de saison
• De la torta capresse (gâteau au chocolat noir et à l’amande)
• Du semifreddo (dessert à base de chocolat noir, amandes, raisins secs, crème et amaretto)
• Du napolitain (gâteau à la génoise moelleuse agrémentée d’une ganache au chocolat noir)
• Des cannolis

Faire appel à un traiteur pour votre prochaine réception ? C’est possible avec 1001 Traiteurs !

Vous avez très envie de proposer un buffet italien à vos invités lors de votre prochaine réception. Mais vous craignez de manquer de temps en cuisine. Surtout que vous n’êtes pas un expert de la cuisine italienne. Rassurez-vous : vous n’êtes pas dans l’obligation de tout préparer vous-même ! Vous pouvez confier la préparation du repas à un traiteur, ce qui aura de nombreux avantages : vous gagnerez du temps et vous aurez la certitude que le repas sera délicieux, comme si vous étiez en Italie. Enfin, vous n’aurez pas à faire des allers et retours dans la cuisine toute la soirée. En effet, vous pourrez profiter du buffet comme le reste des invités. Il n’y a rien de plus dommage que de préparer un délicieux buffet de A à Z et de ne pas avoir le temps de tout goûter, faute d’organisation.

Mais comment trouver un traiteur spécialisé dans la gastronomie italienne ? C’est très simple, vous pouvez utiliser le service de 1001 Traiteurs. En effet, sur notre site Internet, nous avons rassemblé les meilleurs traiteurs de France. Quelques clics suffiront pour trouver un traiteur près de chez vous spécialisé en cuisine italienne. N’hésitez pas à demander un devis à plusieurs traiteurs avant de faire votre choix : de cette manière, vous pourrez confier la préparation de votre buffet au professionnel de votre choix, les yeux fermés.