Le mois de septembre marque la transition entre deux saison : l’été et l’automne. Sur les étals, nous retrouverons de moins en moins de fruits rouges pour piocher dans les fruits automnaux comme les figues et les raisins. Côté légumes, ce sont les choux et racines qui prennent le pas sur les légumes du soleil. Vous prendrez plaisir à les cuisiner, et encore plus à les déguster.
Retrouvez tous les fruits de septembre :
- Certaines variétés de fraises
- Mûres
- Citron
- Pêche
- Nectarine
- Mirabelle
- Fruit de la passion
- Cassis
- Prune
- Pastèque
- Melon
- Raisin
- Figue
- Coing
- Poire
- Pomme
- Framboises
- Myrtilles
Les légumes de septembre :
- Maïs
- Poivron
- Artichaut
- Brocoli
- Betterave
- Pomme de terre
- Blette
- Navet
- Aubergine
- Choux
- Poireau
- Céleri branche
- Cèpes
- Épinards
- Fenouil
- Haricots
- Tomates
En septembre, vous prendrez donc plaisir à déguster de savoureux légumes de saisons rôtis ou poêlés ou bien réaliser soupes et purées (d’artichaut, c’est délicieux !), de la moussaka, des lasagnes veggie, ou prolonger l’été avec des salades fraîches.
Allez, on file chez le primeur du coin !
